Brašno Pizzuti Semola - 1 kg
Cijena s popustom
€2,50
PDV je uključen u cijenu
Na zalihi
Dvaput mljeveno brašno od tvrde pšenice proizvedeno od 100 % talijanske tvrde pšenice. Sitno zrno i intenzivna žuta boja čine ga idealnim za pripremu posebnih regionalnih talijanskih kruhova. U kombinaciji s mekim pšeničnim brašnom dodaje hrskavost i boju domaćoj pizzi i kruhu.
Koristite ga i kao brašno za razvlačenje pizze prije pečenja.
Karakteristike:
Koristite ga i kao brašno za razvlačenje pizze prije pečenja.
Karakteristike:
- Tip brašna: brašno od tvrde pšenice (durum brašno)
- Porijeklo: 100 % talijansko brašno
- Proteini: 13,0 %
- Apsorpcija vode: 58 %
- Stabilnost: 7 minuta
Blog
Recept za pizzu u domaćoj pećnici – savršena pizza bez pizza peći
Ovaj recept za domaću pizzu savršen je za sve koji žele ispeći stvarno dobru pizzu bez peći za pizzu. Pravilna hidratacija, dulja fermentacija i jasan postupak korak po korak.
Pročitaj više
Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat
Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.
Pročitaj više
Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut
Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.
Pročitaj više
Odabrani sastojci
Napravite vlastitu napuljsku pizzu sa sastojcima koje koriste najbolji.
Zašto izabrati nas
Nudimo sastojke i opremu koji jamče kvalitetu i željene rezultate ljubitelja pizze.
