18
Brašno za kruh i pečenje
Brašno za kruh i pečenje namijenjeno je svima koji žele pouzdane rezultate pri pripremi kruha, focaccie te slatkih ili slanih peciva. U ovoj kategoriji pronaći ćeš pažljivo odabrana brašna različite jačine i stupnja mljevenja, prikladna za kratke ili duge fermentacije, klasično pečenje ili izradu s kvascem od divljih kvasaca (sourdough). Idealno rješenje za kućne pekare i zahtjevnije ljubitelje pekarskih proizvoda.
