Brašno Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg

Brašno Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg

Cijena s popustom €8,90

PDV je uključen u cijenu

Na zalihi

Besplatna dostava za narudžbe iznad €90

Sigurna i bezbrižna kupnja

  • Brza dostava (2-3 dana)
  • Sigurno online plaćanje
  • Pažljivo i sigurno zapakirano
  • Pomoć i podrška kupcima
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Kupci često dodaju

Caputo suhi kvasac - 100 g

€3,95

San Marzano paradajz za pizzu 4 x 400 g

€11,48 €11,84

Kutija za tijesto 40x30x12 cm

€9,30

Brašno Pizzuti Semola - 1 kg

€2,50

Brašno Pizzuti Costa d'Amalfi je brašno tipa 0 , posebno razvijeno za pripremu tijesta za pizzu sa srednjim do dugim vremenom dizanja. Nastala je na temelju povratnih informacija vrhunskih napuljskih proizvođača pizze. Visoka kvaliteta proteina i dugotrajna stabilnost tijesta osiguravaju izvrsnu izvedbu tijekom faze miješenja. Nakon pečenja tijesto poprima zlatnu boju i izvrsnu razvijenost ruba pizze.

Tijesto se mora dizati između 24 i 48 sati na temperaturi od oko 25 °C, a vrhunac zrelosti postiže se nakon 36 sati.

Značajke:

  • Vrsta brašna: tip "0"
  • Podrijetlo: 100% talijansko brašno
  • Snaga (W): 300
  • Proteini: 15,0%
  • Elastičnost: P/L 0,65
  • Upijanje vode: 57,0%
  • Stabilnost: najmanje 14 minuta

Pizzuti Costa d'Amalfi brašno savršen je izbor za svakoga tko želi napraviti autentičnu napuljsku pizzu iznimnog okusa i teksture.

Blog

Recept za pico v domači pečici – popolna pica brez pizza peči

Recept za pizzu u domaćoj pećnici – savršena pizza bez pizza peći
Ovaj recept za domaću pizzu savršen je za sve koji žele ispeći stvarno dobru pizzu bez peći za pizzu. Pravilna hidratacija, dulja fermentacija i jasan postupak korak po korak.

Pročitaj više
Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat
Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.

Pročitaj više
Pica brezglutena recept

Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut
Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.

Pročitaj više

Odabrani sastojci

Napravite vlastitu napuljsku pizzu sa sastojcima koje koriste najbolji.

Zašto izabrati nas

Nudimo sastojke i opremu koji jamče kvalitetu i željene rezultate ljubitelja pizze.

Brašno Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg
Brašno Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg
€8,90