Konvekcijska pećnica za pekare s ovlaživanjem HENDI, 6400 W, 220–240 V, 4× 600×400 mm, 783×755×634 mm

Pouzdana HENDI konvekcijska peć s ovlaživanjem izvrsno je rješenje za profesionalne pekare, slastičarnice i ugostiteljske objekte. Omogućuje precizno pečenje kruha, peciva i drugih pekarskih proizvoda s ravnomjernom raspodjelom topline i mogućnošću izravnog ovlaživanja komore.

Ključne prednosti:

• Kapacitet za 4 pladnja dimenzija 600 × 400 mm (nisu uključena)
• Komora od nehrđajućeg čelika 18/8 , sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje
• Dvoslojna staklena vrata s hladnim vanjskim staklom i gravitacijskom ventilacijom
• Unutarnja LED rasvjeta za jasno praćenje procesa
• Izravno ubrizgavanje pare pritiskom na gumb – ovlaživanje vodom iz tuša
• Raspon temperature od 100 °C do 260 °C , timer do 120 minuta
• 2 ventilatora (neuklonjiva) i razmak između nosača od 73 mm
• IPX3 vodootpornost i silikonska brtva za maksimalnu sigurnost i učinkovitost

Dimenzije: 783 × 755 × (V) 634 mm
Snaga: 6400 W
Težina: 48 kg
Upravljanje: Analogno

Savršen izbor za sve koji traže učinkovitost, pouzdanost i preciznost u svakodnevnoj pripremi pekarskih proizvoda.