Nduja di Spilinga CheSud, 400-499 g

CheSudova Nduja di Spilinga vrhunski je zanatski proizvod i najpoznatija je ljuta slamka, koja se smatra jednom od najboljih kalabrijskih delicija. Proizvodi se uglavnom u Spilingi, malom gradu u okrugu Vibo, na području visoravni Poro.

Napravljena od svinjske masti (slanina, ramstek i panceta), začinjena isključivo kalabrijskim čilijem i soli, Nduja di Spilinga je jednostavan začin koji vašim receptima dodaje pikantan okus koji će vas uvjeriti.

Posljednjih godina, Nduja se koristi za začinjavanje tjestenine i pizze , a kuhari i pekari pizza iz cijelog svijeta biraju ovaj jedinstveni sastojak. Pokušajte ga dodati u bazu ragua ili umaka od rajčice. Najzahtjevniji ga kombiniraju s polutvrdim sirevima.

Savjeti za korištenje:

• Premažite ga po cijeloj površini tijesta za pizzu prije pečenja ili kao dodatak na vrhu pizze prije pečenja.
• Koristite ga kao začin za umak od tjestenine.
• Možete ga uživati ​​i na kruhu i bruschetti.
• Možete ga dodati u prženo jaje ili omlet za dodatni okus.
• Također je odličan kao začin, dodajući pikantan dodir vašim jelima.