Mikser za tijesto Resto Italia Pina 10 MO VV

Mikser za tijesto Pina 10 MO VV je profesionalni mikser renomiranog talijanskog brenda Resto Italia. Višenamjenski spiralni mikser s promjenjivom brzinom pogodan je za pripremu svih vrsta tijesta.

Profesionalni mikser za tijesto je spiralni mikser s promjenjivom brzinom i također ima mogućnost obrnutog okretanja za optimalno miješanje.

Kao višenamjenski uređaj, pogodan je za izradu svih vrsta tijesta (zbog postavki različitih brzina omogućuje miješanje tijesta s niskom i visokom hidracijom); tijesto se ne zagrijava čak ni pri vrlo zahtjevnoj upotrebi!

Miješanjem tijesta na niskoj brzini moguće je dobiti kompaktno tijesto bez zagrijavanja, što je idealno za krhko pecivo, svježe tjestenine i lisnato tijesto. Miješanjem tijesta na višoj brzini priprema tijesta gdje je potrebna brza formacija glutena postaje potpuno jednostavna. S njim se može pripremiti tijesto za panettone (tradicionalni milanski božićni kruh), tijesto za pizzu ili kruh s visokom hidracijom itd.

Ključne značajke:

• Timer
• Posuda i spirala od nehrđajućeg čelika
• 10 brzina
• Lančani prijenos
• Hitno zaustavljanje aktivirano podizanjem rešetke
• Kapacitet: 7 litara
• Kapaciteta: 5 Kg
• Snaga: 0,73 Hp – 0,55 KW
• Okretaji u minuti: 42/269 – 8/53
• Promjenjiva brzina
• Obrnuto okretanje
• Garancija: 2 godine