Mikser za tijesto Resto Italia SKV 10 MO

Mikser za tijesto SKV 10 MO je profesionalna miješalica renomiranog talijanskog brenda Resto Italia. Svestrani spiralni mikser s promjenjivom brzinom prikladan je za pripremu svih vrsta tijesta.

Profesionalna miješalica za tijesto Resto Italia linije SKV je spiralna miješalica za tijesto s promjenjivom brzinom - ima 50 stupnjeva brzine i timer; monofazna miješalica za tijesto (230v).

Kao višenamjenski stroj pogodan je za izradu svih vrsta tijesta (zbog podešavanja različitih stupnjeva brzine omogućuje miješanje tijesta s niskom i visokom hidratacijom); tijesto se ne zagrijava ni kod vrlo zahtjevne upotrebe!

• Miješenjem tijesta na maloj brzini moguće je dobiti kompaktno tijesto bez zagrijavanja, idealno za prhko tijesto, svježu tjesteninu i lisnato tijesto.
• Miješenjem tijesta većom brzinom vrlo je jednostavna priprema tijesta kod kojih je potrebno brzo stvaranje glutena. Može se koristiti za izradu tijesta za panettone (tradicionalni milanski božićni kruh), tijesta za pizzu ili kruha s visokom hidratacijom itd.

Veliki strojevi za miješenje tijesta dizajnirani su za kućnu i profesionalnu upotrebu, budući da mikser s 50 brzina može napraviti između 1 kg i 6 kg tijesta odjednom.

Značajke:

• Profesionalna miješalica na kotačima.
• Mikser ima 50 stupnjeva brzine.
• Jednofazno napajanje.
• Zdjela, spirala i razdjelnik tijesta su od nehrđajućeg čelika 304.
• Lančani prijenos s motorom (buka je smanjena zbog podmazanog mehanizma).
• Standardni mjerač vremena.
• Digitalni zaslon.
• Softver za zaštitu motora: kod miješanja slabo navlaženog tijesta, smanjuje brzinu spirale kako bi se izbjegao mogući kvar.
• Iz sigurnosnih razloga, stroj se automatski zaustavlja kada se mreža podigne.

Svestrani profesionalni mikser idealan je za svaki dom u kojem želite pripremati vrhunsko talijansko tijesto i talijanske delicije kao iz pizzerije ili pekare.