Caputo bezglutensko brašno za pizzu 3 x 1 kg

Caputo Fioreglut bezglutensko brašno ima optimalnu veličinu zrna i osigurava pripremu vrhunskih pekarskih proizvoda - to je najbolje bezglutensko brašno za izradu napuljske pizze! Mješavina škroba napravljena od odabranih sastojaka bez glutena savršeno je uravnotežena za pripremu mekog tijesta bez glutena. Idealno brašno bez glutena za pripremu slanih pekarskih proizvoda poput pizze, kruha i focaccie.

Intolerancija na gluten ne znači da morate propustiti kušanje autentičnih talijanskih delicija i užitak napuljske pizze ili mirisnog kruha. Mulino Caputo brašno bez glutena osmišljeno je kao svestran proizvod za pripremu ukusnih pekarskih proizvoda bez glutena, čak i za osobe s celijakijom.

Nakon što se kvasac otopi u vodi, preporučujemo da polako rukama pomiješate bezglutensko brašno za pizzu kako biste otopili sve grudice. Na taj će način tijesto zadržati svoju elastičnost i mekoću, kao i lakoću i autentičan talijanski okus.

Sastojci: PŠENIČNI škrob bez glutena, dekstroza, kukuruzni škrob (prirodni škrob), heljdino brašno, rižin škrob, vlakna sjemenki indijskog trputca (psyllium), zgušnjivač: guar brašno, aroma.

Sadrži deglutenizirani pšenični škrob: Glavni sastojak je pšenični škrob koji je prerađen tako da je razina glutena smanjena na manje od 5 ppm. Iako je to sigurno za osobe s celijakijom (proizvod je certificiran kao bez glutena), nije sigurno za osobe s alergijom na pšenicu.

Može sadržavati druge alergene: Proizvod može sadržavati tragove soje, jaja, mlijeka, orašastih plodova (badema) i sezama.

Hranjiva vrijednost:

• Nutritivna vrijednost na 100 grama: 1516 kJ / 357 kcal
• masti 0,3 g, od kojih zasićene masti 0,1 g,
• ugljikohidrati 87,9 g, od kojih šećeri 3,5 g,
• vlakna 6,2 g,
• proteina 0,6 g,
• sol 0,1 g.