San Marzano paradajz za pizzu 4 x 400 g

Rajčica San Marzano najpoznatija je talijanska rajčica koja se uzgaja u regiji Campania u Italiji. Strianese limenke od rajčica sadrže cijele pirjane rajčice u pireu sa koji u svaku domaću kuhinju unose karakteristične okuse talijanske kuhinje.

Tradicionalna napuljska pizza radi se od San Marzano rajčice, stare vrste rajčice koja raste na vulkanskom tlu oko Vezuva. Vrlo cijenjena sorta rajčice izduženog je izgleda, ima više sjemenki i izražen slatki okus.

Konzervirane cijele San Marzano rajčice sukreiraju okus prave napolitanske pizze, a izvrsne su i u jelima s talijanskom tjesteninom.

Pelati za pizzu ne sadrže gluten.

Proizvedeno u Italiji - talijanski pelati sa zaštićenim geografskim podrijetlom DOP.

Certifikat AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) međunarodno je priznata oznaka koja potvrđuje da se pizza priprema u skladu s tradicionalnim pravilima izrade prave napuljske pizze. Riječ je o strogo propisanim smjernicama koje se odnose na tijesto, sastojke (primjerice vrstu brašna, rajčicu, mozzarellu), način pečenja (u krušnoj peći na visokoj temperaturi), pa čak i na oblikovanje pizze. Sastojci s AVPN certifikatom jamče autentično iskustvo napuljske pizze, kakva se u Napulju priprema već generacijama.