Brašno Pizzuti Manitoba - 3 x 1 kg
Cijena s popustom
€5,53
standardna cijena
€5,70
- 3 %
PDV je uključen u cijenu
Na zalihi
Višenamjensko brašno od meke pšenice tipa "0", proizvedeno pažljivim odabirom jakih talijanskih i sjevernoameričkih pšenica. Visok sadržaj glutena i kvaliteta proteina osiguravaju vrhunske performanse tijekom mijesenja te ujednačeno i bogato dizanje tijesta tijekom pečenja.
Brašno, bogato proteinima i vlaknima, savršeno je za izradu raznih domaćih poslastica, uključujući kruh, focacciu, tortilje, kolače, kekse i druge pekarske proizvode.
Značajke:
- Vrsta brašna: vrsta "0"
- Podrijetlo: 100% talijansko brašno
- Snaga (W): 350
- Proteini: 13,0%
- Elastičnost: P/L 0,60
- Apsorpcija vode: 58%
- Stabilnost: 18 minuta
Blog
Recept za pizzu u domaćoj pećnici – savršena pizza bez pizza peći
Ovaj recept za domaću pizzu savršen je za sve koji žele ispeći stvarno dobru pizzu bez peći za pizzu. Pravilna hidratacija, dulja fermentacija i jasan postupak korak po korak.
Pročitaj više
Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat
Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.
Pročitaj više
Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut
Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.
Pročitaj više
Odabrani sastojci
Napravite vlastitu napuljsku pizzu sa sastojcima koje koriste najbolji.
Zašto izabrati nas
Nudimo sastojke i opremu koji jamče kvalitetu i željene rezultate ljubitelja pizze.
