Brašno Pizzuti Manitoba - 1 kg

Cijena s popustom €1,80

PDV je uključen u cijenu

Dostava se obračunava na kraju kupnje.

Višenamjensko brašno od meke pšenice tipa "0", proizvedeno preciznim odabirom jakih talijanskih i sjevernoameričkih pšenica. Visok sadržaj glutena i kvaliteta proteina osiguravaju izvrsne performanse tijekom miješenja i ravnomjerno te bogato dizanje tijekom pečenja.

Brašno, bogato proteinima i vlaknima, savršeno je za pripremu raznih domaćih delicija, uključujući kruh, focaccie, tortilje, torte, kekse i druge vrste peciva.


Karakteristike:

  • Tip brašna: tip "0"
  • Porijeklo: 100 % talijansko brašno
  • Snaga (W): 350
  • Proteini: 13,0 %
  • Elastičnost: P/L 0,60
  • Apsorpcija vode: 58 %
  • Stabilnost: 18 minuta

Blog

Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat

Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.

Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut

Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.

Recept za autentičnu napuljsku pizzu s brašnom Pizzuti Pulcinella

Otkrijte recept za autentičnu napuljsku pizzu a ruota di carro s našim Pulcinella brašnom. Mekano, rastezljivo tijesto, hrskavi rubovi i autentičan talijanski okus – pripremljeno kod kuće, baš kao iz prave pizzerije!
Brašno Pizzuti Manitoba - 1 kg
Brašno Pizzuti Manitoba - 1 kg
€1,80