Parna konvekcijska pećnica HENDI, 400 V, 6400 W, 783 × 755 × 634 mm

Cijena s popustom €2.629,10

PDV je uključen u cijenu

Dostava se obračunava na kraju kupnje.

HENDI profesionalna parna konvekcijska pećnica iz serije Evolution idealan je izbor za svaku kuhinju u kojoj su važni preciznost, brzina i kvaliteta pripreme hrane. S dva ventilatora i mogućnošću izravnog ovlaživanja parom u 5 razina, prikladna je za pečenje kruha, peciva, mesa i još mnogo toga.

Ključne prednosti:

  • 2 reverzibilna ventilatora za ravnomjernu raspodjelu topline
  • Funkcija pare s 5 razina postavki za savršene rezultate
  • Kapacitet za 4 pladnja 600 × 400 mm (nisu uključeni)
  • Komora od nehrđajućeg čelika 18/10
  • Vrata s dvostrukim ostakljenjem , vanjsko staklo hlađeno konvekcijom
  • Analogna upravljačka ploča , ugrađena senzorska sonda i timer od 120 minuta
  • IPX3 zaštita , radna temperatura od 100 °C do 260 °C
  • Potreban je priključak za vodu i priključak od 400 V

Dimenzije: 783 × 755 × (V) 634 mm
Snaga: 6400 W
Težina: 54,75 kg

Pogodno za restorane, pekare, hotele i catering kuhinje gdje su dosljednost i profesionalna priprema važni.

Blog

Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat

Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.

Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut

Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.

Recept za autentičnu napuljsku pizzu s brašnom Pizzuti Pulcinella

Otkrijte recept za autentičnu napuljsku pizzu a ruota di carro s našim Pulcinella brašnom. Mekano, rastezljivo tijesto, hrskavi rubovi i autentičan talijanski okus – pripremljeno kod kuće, baš kao iz prave pizzerije!
Parna konvekcijska pećnica HENDI, 400 V, 6400 W, 783 × 755 × 634 mm
Parna konvekcijska pećnica HENDI, 400 V, 6400 W, 783 × 755 × 634 mm
€2.629,10