HENDI spiralni mikser s fiksnom glavom i posudom, 88 kg/h, 32 L, 230V/1100W

Cijena s popustom €2.067,90

PDV je uključen u cijenu

Dostava se obračunava na kraju kupnje.

HENDI spiralni mikser s fiksnom glavom i zdjelom snažan je profesionalni alat za pripremu teškog tijesta u pekarama, pizzerijama, slastičarnicama i drugim ugostiteljskim objektima. Spiralni dizajn osigurava homogeno, prozračno tijesto bez neželjenog zagrijavanja tijekom rada.

Glavne prednosti:

  • Fiksna glava i posuda – robusna i provjerena konstrukcija za dugotrajnu upotrebu
  • Kapacitet do 88 kg tijesta/h – idealno za velika opterećenja
  • Zdjela, zaštitna mrežica i spirala izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304 – sigurni za kontakt s hranom
  • Mikroprekidač i sigurnosna mreža – omogućuju dodavanje sastojaka tijekom rada uz osiguravanje sigurnosti
  • Tihi i pouzdani pogon s uljnom kupkom u reduktoru
  • Ugrađeni timer do 30 minuta
  • 4 kotača, 2 s kočnicama – za lako kretanje i stabilnost u kuhinji

Tehničke značajke:

  • Dimenzije (ŠxDxV): 431 x 740 x 804 mm
  • Kapacitet posude: 32 L | Maks. količina tijesta: 25 kg
  • Proizvodni kapacitet: do 88 kg/h
  • Snaga / Napon: 1100 W / 230 V
  • Težina: 81 kg
  • Materijal: kućište od lakiranog čelika, svi dijelovi u kontaktu s hranom izrađeni od nehrđajućeg čelika 18/10
  • Lančani pogon za učinkovit rad
  • Dimenzije spremnika: Ø400 x (V)260 mm

Zašto odabrati HENDI spiralni mikser s fiksnom glavom?
Pouzdano je rješenje za intenzivnu svakodnevnu upotrebu. Zahvaljujući jednostavnoj konstrukciji, iznimnim performansama i jednostavnosti korištenja, ovaj blender je nezamjenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Blog

Savršeno tijesto za napuljsku pizzu u kuhinjskom robotu: jednostavni trikovi za vrhunski rezultat

Napraviti savršenu napuljsku pizzu kod kuće nije tako jednostavno kao što izgleda u videima. Tijesto se kida, rubovi ostaju ravni i tvrdi, a rezultat nije nimalo nalik pahuljastoj pizzi iz prave napuljske peći. Ali postoji rješenje - a ono leži u pravoj ravnoteži brašna i dobrom procesu fermentacije.

Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut

Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.

Recept za autentičnu napuljsku pizzu s brašnom Pizzuti Pulcinella

Otkrijte recept za autentičnu napuljsku pizzu a ruota di carro s našim Pulcinella brašnom. Mekano, rastezljivo tijesto, hrskavi rubovi i autentičan talijanski okus – pripremljeno kod kuće, baš kao iz prave pizzerije!
HENDI spiralni mikser s fiksnom glavom i posudom, 88 kg/h, 32 L, 230V/1100W
HENDI spiralni mikser s fiksnom glavom i posudom, 88 kg/h, 32 L, 230V/1100W
€2.067,90