Pinsa Romana

Pinsa je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz Rima. Karakteristična je po svom laganom i prozračnom tijestu, napravljenom kombinacijom pšeničnog, rižinog i sojinog brašna te prirodnog kvasca. Tijesto dugo fermentira, što pinsi daje karakterističnu hrskavu koricu i mekanu, nježnu unutrašnjost. Zbog svog rustikalnog oblika i bogatog okusa, pinsa je savršen izbor za ljubitelje klasične pizze koji traže nešto posebno.