San Marzano pelati za pizzu - 400 g

Rajčica San Marzano najpoznatija je talijanska rajčica koja se uzgaja u regiji Campania u Italiji. Strianese limenke od rajčica sadrže cijele pirjane rajčice u pireu sa koji u svaku domaću kuhinju unose karakteristične okuse talijanske kuhinje.

Tradicionalna napuljska pizza radi se od San Marzano rajčice, stare vrste rajčice koja raste na vulkanskom tlu oko Vezuva. Vrlo cijenjena sorta rajčice izduženog je izgleda, ima više sjemenki i izražen slatki okus.

Konzervirane cijele San Marzano rajčice sukreiraju okus prave napolitanske pizze, a izvrsne su i u jelima s talijanskom tjesteninom.

Pelati za pizzu ne sadrže gluten.

Proizvedeno u Italiji - talijanski pelati sa zaštićenim geografskim podrijetlom DOP.

Certifikat AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) međunarodno je priznata oznaka koja potvrđuje da pizza slijedi tradicionalna pravila pripreme prave napuljske pizze. Postoje strogo definirane smjernice u vezi s tijestom, sastojcima (kao što su tip brašna, rajčica, mozzarella), načinom pečenja (u krušnoj peći na visokoj temperaturi), pa čak i oblikovanjem pizze. Sastojci s AVPN certifikatom jamče autentičan doživljaj napuljske pizze, kakva se u Napulju priprema već generacijama.