Caputo Manitoba Oro brašno - 5 kg

Caputo Manitoba Oro brašno - 5 kg

Cijena s popustom €10,85

PDV je uključen u cijenu

Dostava se obračunava na kraju kupnje.

Nije na zalihi

Besplatna dostava za narudžbe iznad €75

Kupujte bez brige

  • Brza dostava (2-3 dana)
  • Sigurno online plaćanje
  • Pouzdane recenzije
  • Pomoć i podrška
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Višeproteinsko brašno Manitoba Oro iz mlina Caputo najbolje je brašno za dugotrajna tijesta.

Meko pšenično brašno tip 0 Manitoba proizvedeno je od najbolje pšenice s visokim udjelom proteina, bez aditiva i enzima. Kvaliteta glutena daje tijestu potrebnu elastičnost i rastezljivost te osigurava optimalno dizanje.

Manitoba brašno s većim udjelom proteina idealno je za izradu glatkog tijesta sa sjajem.

Brašno je bogato vlaknima i proteinima te je idealno za pripremu domaćih dizanih proizvoda, kruha, focaccia, tortilja ili kolača i keksa te ostalih domaćih peciva. No, može se koristiti iu pizzerijama kao brašno za rezanje za jačanje smjesa.

Svojstva:

  • Vrsta: brašno tip 00
  • Proteini: 13 %
  • Snaga: W 300/320
  • Elastičnost: P/L 0,50/0,60
  • Stabilnost: 12-14 minuta
  • Apsorpcija vode: 59-61 %
  • Indeks pada: FN 340-360

Brašno iz mlina Caputo sadrži najfinija zrna i melje se polagano, kako nalažu principi drevnog umijeća mljevenja.

Blog

Pica brezglutena recept

Najbolji recept za napuljsku pizzu bez glutena s brašnom Caputo Fioreglut
Pravljenje pizze bez glutena može biti pravi izazov, ali brašno Caputo Fioreglut vam omogućuje stvaranje autentičnog napuljskog iskustva čak i bez glutena. U ovom receptu naučit ćete kako pravilno pripremiti tijesto, koje su tajne fermentacije i na što trebate posebno paziti kako bi vaša napuljska pizza bez glutena bila hrskava, prozračna i puna okusa.

Pročitaj više
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Recept za autentičnu napuljsku pizzu s brašnom Pizzuti Pulcinella
Otkrijte recept za autentičnu napuljsku pizzu a ruota di carro s našim Pulcinella brašnom. Mekano, rastezljivo tijesto, hrskavi rubovi i autentičan talijanski okus – pripremljeno kod kuće, baš kao iz prave pizzerije!

Pročitaj više
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Najbolji recept za domaću pizzu iz protvana – hrskava i ukusna kao iz prave talijanske pizzerije!
Priprema domaće pizze u protvanu odličan je izbor za sve koji žele isprobati drugačiju vrstu pizze, pogotovo ako ste dosad bili ljubitelj klasične okrugle napuljske pizze.

Pročitaj više

Odabrani sastojci

Napravite vlastitu napuljsku pizzu sa sastojcima koje koriste najbolji.

Zašto izabrati nas

Nudimo sastojke i opremu koji jamče kvalitetu i željene rezultate ljubitelja pizze.

Caputo Manitoba Oro brašno - 5 kg
Caputo Manitoba Oro brašno - 5 kg
€10,85