Moka Pizzuti Manitoba - 1 kg
DDV je vključen v ceno
Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Na zalogi
Večnamenska moka iz mehke pšenice tipa "0", proizvedena z natančno izbiro močnih italijanskih in severnoameriških pšenic. Visoka vsebnost glutena in kakovost beljakovin zagotavljata vrhunsko zmogljivost med gnetenjem in enakomerno ter bogato vzhajanje med peko.
Moka, bogata z beljakovinami in vlakninami, je popolna za pripravo raznovrstnih domačih dobrot, vključno s kruhom, fokačami, tortiljami, tortami, piškoti in drugim pecivom.
Lastnosti:
- Tip moke: tip "0"
- Izvor: 100 % italijanska moka
- Moč (W): 350
- Beljakovine: 16,5 %
- Elastičnost: P/L 0,60
- Absorpcija vode: 58 %
- Stabilnost: 18 minut
Blog
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella
Preberite več
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Preberite več
Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!
Preberite več
Izbrane sestavine
Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.
Zakaj izbrati nas
Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.
