Moka Pizzuti Pizza - 1 kg
Cena s popustom
€2,56
DDV je vključen v ceno
Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Na zalogi
Visoko kakovostna moka iz mehke pšenice tipa "0", idealna za pripravo domače pice po stari italijanski tradiciji. Natančno ravnovesje med močjo in vsebovanimi proteini zagotavlja elastično testo z dobro vzhajanjem, kar je ključnega pomena za lahko in lahko prebavljivo pico.
Moka je primerna za srednje kratko vzhajanje od 6 do 36 ur pri temperaturi 25 °C. Vrhunec zorenja je dosežen pri 12 urah.
Lastnosti:
- Tip moke: tip "0"
- Izvor: 100 % italijanska moka
- Moč (W): 250
- Elastičnost: P/L 0,65
- Absorpcija vode: 54,0 %
- Stabilnost: 5 minut
Blog
Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut
Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.
Preberite več
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella
Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Preberite več
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane.
Preberite več
Izbrane sestavine
Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.
Zakaj izbrati nas
Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.
