Testenine Gentile, Pasta di Gragnano IGP - Candele Corte, 500g

Doživite avtentično italijansko tradicijo s testeninami Gentile Candele Corte iz Gragnana (IGP) – kratkimi različicami klasičnih dolgih candele, ki jih v Kampaniji pogosto lomijo in uporabljajo za posebne jedi. Njihova cevasta oblika in gladko-rebrasta struktura omogočata popolno vezanje omak in dajejo jedem značilen rustikalen videz.

Izdelane so iz vrhunske trde pšenice in izvirske vode, oblikovane skozi bronaste matrice, kar jim daje hrapavo površino, ki popolno objame omako. Počasno sušenje pri nizkih temperaturah ohranja aromo, čvrstost in pristno teksturo testenin.

S certifikatom IGP (Indicazione Geografica Protetta) imate zagotovilo, da kupujete originalne testenine iz Gragnana, pripravljene po preverjenih tradicionalnih metodah, ki zagotavljajo kakovost in edinstven okus.

Gentile Candele Corte so popolne za pečene testeninske jedi (pasta al forno), bogate mesne raguje ali kombinacije z zelenjavo in sirom. Njihova posebna oblika omogoča ustvarjalno pripravo jedi, ki izstopajo tako po videzu kot po okusu.

Candele Corte al Forno
Candele Corte prelijte z bogato mesno omako, dodajte koščke mocarele in nariban parmezan ter specite v pečici do zlato rjave barve. Rezultat je razkošna jed z mehko notranjostjo in hrustljavo skorjico – popoln primer južnotalianske udobne hrane.