Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Visoko kakovostna moka iz mehke pšenice tipa "0", idealna za pripravo domače pice po stari italijanski tradiciji. Natančno ravnovesje med močjo in vsebovanimi proteini zagotavlja elastično testo z dobro vzhajanjem, kar je ključnega pomena za lahko in lahko prebavljivo pico.

Moka je primerna za srednje kratko vzhajanje od 6 do 36 ur pri temperaturi 25 °C. Vrhunec zorenja je dosežen pri 12 urah.

Lastnosti:

  • Tip moke: tip "0"
  • Izvor: 100 % italijanska moka
  • Moč (W): 250
  • Elastičnost: P/L 0,65
  • Absorpcija vode: 54,0 %
  • Stabilnost: 5 minut

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino