Profesionalna pizza pečica HENDI BASIC XXL 66, 2 komori, 400 V, 18.000 W

Cena s popustom €3.700,00

HENDI BASIC XXL 66 je robustna profesionalna pizza pečica z dvema komorama in impresivno močjo 18 000 W, zasnovana za najzahtevnejše gostinske obrate. Opremljena z refraktornimi opekami, ločenim termostatskim nadzorom in dvema velikima komorama, omogoča enakomerno peko do 8 pic Ø40 cm hkrati.

Ključne prednosti:

  • 2 komori, vsaka dimenzije 1080×720×(V)140 mm
  • Kapaciteta: do 8 velikih pic naenkrat (4 na komoro)
  • Neodvisni termostati za zgornje in spodnje grelce v vsaki komori
  • Refraktorne opeke za hrustljavo testo in enakomerno toploto
  • Temperaturni razpon: 45 °C do 455 °C
  • Jekleno ohišje in sprednja stran iz nerjavečega jekla
  • Osvetlitev v notranjosti za spremljanje peke
  • Izolacija iz kamene volne za večjo energetsko učinkovitost

S to pečico boste kos tudi največjemu številu naročil v piceriji, restavraciji ali hotelu. Združuje zanesljivost, visoko kapaciteto in preprosto uporabo.

Blog

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 
Profesionalna pizza pečica HENDI BASIC XXL 66, 2 komori, 400 V, 18.000 W
Profesionalna pizza pečica HENDI BASIC XXL 66, 2 komori, 400 V, 18.000 W
€3.700,00