Parna konvekcijska pečica HENDI, 400 V, 6400 W, 783×755×634 mm

Cena s popustom €2.629,10

Profesionalna parna konvekcijska pečica HENDI iz serije Evolution je idealna izbira za vsako kuhinjo, kjer je pomembna natančnost, hitrost in kakovost priprave hrane. Z dvema ventilatorjema in možnostjo direktne parne vlažitve v 5 stopnjah je primerna za peko kruha, peciva, mesa in še več.

Ključne prednosti:

  • 2 reverzibilna ventilatorja za enakomerno porazdelitev toplote
  • Parna funkcija z nastavitvijo v 5 stopnjah za popolne rezultate
  • Kapaciteta za 4 pladnje velikosti 600 × 400 mm (niso vključeni)
  • Komora iz nerjavečega jekla 18/10
  • Vrata z dvoslojno stekleno zasteklitvijo, zunanje steklo hlajeno s konvekcijo
  • Analogni nadzorni panel, vgrajena senzorska sonda in 120-minutni časovnik
  • IPX3 zaščita, delovna temperatura od 100 °C do 260 °C
  • Potrebna vodna povezava in priklop na 400 V

Dimenzije: 783 × 755 × (V) 634 mm
Moč: 6400 W
Teža: 54,75 kg

Primerna za restavracije, pekarne, hotele in catering kuhinje, kjer šteje doslednost in profesionalna priprava.

Blog

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 
Parna konvekcijska pečica HENDI, 400 V, 6400 W, 783×755×634 mm
Parna konvekcijska pečica HENDI, 400 V, 6400 W, 783×755×634 mm
€2.629,10