Paket Pizza Start – Domača pečica

Napolitanski okus, prilagojen domači pečici

Pizza Start – Domača pečica je zasnovan posebej za peko pice v klasični domači pečici, kjer so temperature nižje kot v profesionalnih pečeh. Paket združuje pravilne moke, paradižnikovo polpo in dodatke, ki omogočajo boljši nadzor nad testom, stabilnejšo peko in uravnotežen okus – tudi brez peči za pico.

To je idealna izbira za vse, ki želijo najboljši možen rezultat doma, brez potrebe po posebni opremi.

Idealno za

• peko pice v klasični domači pečici
• vse, ki nimajo pizza peči, a želijo odličen rezultat
• domače pico večere brez dodatne opreme
• začetnike in domače peke

Vsebina paketa

4x Caputo Pizzeria 1 kg
Moka tipa 00, primerna za tradicionalno testo za napolitansko pico in prilagojena krajšim fermentacijam (12–24 ur). Omogoča dobro elastičnost in enostavno raztegovanje, kar je ključno pri peki v domači pečici.

1x Caputo Cuoco 1 kg
Profesionalna moka z višjo močjo, idealna za stabilnejše testo in daljše pečenje pri nižjih temperaturah. Odlična izbira za domače pečice, saj testo bolje zadrži strukturo in vlago.

4x Strianese paradižnikova polpa 400 g
Paradižnikova polpa s koščki iz Italije, pripravljena za takojšnjo uporabo. Omogoča enakomerno pečenje in stabilen okus tudi pri daljšem času v pečici.

1x Suhi kvas Caputo 100 g
Naravni aktivni suhi kvas iz italijanske melase (Saccharomyces Cerevisiae) z visoko fermentacijsko močjo. Zagotavlja enakomerno vzhajanje in mehak, uravnotežen rezultat.

1x Italijanski posušen divji origano 60 g
Aromatičen divji origano iz Italije, ki doda klasično sredozemsko noto. Idealen za pice iz domače pečice, kjer se okus razvija počasneje in bolj enakomerno.