Moka Pizzuti Manitoba - 1 kg

Cena s popustom €2,71

Večnamenska moka iz mehke pšenice tipa "0", proizvedena z natančno izbiro močnih italijanskih in severnoameriških pšenic. Visoka vsebnost glutena in kakovost beljakovin zagotavljata vrhunsko zmogljivost med gnetenjem in enakomerno ter bogato vzhajanje med peko.

Moka, bogata z beljakovinami in vlakninami, je popolna za pripravo raznovrstnih domačih dobrot, vključno s kruhom, fokačami, tortiljami, tortami, piškoti in drugim pecivom.

Lastnosti:

  • Tip moke: tip "0"
  • Izvor: 100 % italijanska moka
  • Moč (W): 350
  • Beljakovine: 13,0 %
  • Elastičnost: P/L 0,60
  • Absorpcija vode: 58 %
  • Stabilnost: 18 minut

Blog

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 
Moka Pizzuti Manitoba - 1 kg
Moka Pizzuti Manitoba - 1 kg
€2,71