Konvekcijska pečica z vlaženjem HENDI H90S, 62 L, 2670 W, 595×595×(V)570 mm

Cena s popustom €762,50

HENDI H90S je vsestranska konvekcijska pečica s funkcijo direktnega vlaženja – idealna za profesionalne kuhinje, pekarne, bistroje in catering obrate. Zaradi kompaktnih dimenzij in vrhunskih tehničnih lastnosti zavzame malo prostora, a nudi odlične rezultate.

Ključne prednosti:

  • Direktno vlaženje z ročnim gumbom, priklop na vodovod zadaj
  • 2 ventilatorja in 2 grelna elementa za enakomerno peko
  • Temperatura 50–300 °C, časovnik do 120 minut
  • Dvoslojna vrata (cool-touch), odstranljiva za čiščenje
  • 4 aluminijasti pladnji (436×315 mm) vključeni
  • Kompaktna zasnova z notranjo osvetlitvijo in razmakom vodil 70 mm
  • Vhodna moč: 2670 W
  • Prostornina: 62 L
  • Teža: 39,7 kg

Ta model je odličen za peko peciva, kruha, gratiniranih jedi in pripravo toplih obrokov z dodatno kontrolo vlage v komori.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Konvekcijska pečica z vlaženjem HENDI H90S, 62 L, 2670 W, 595×595×(V)570 mm
Konvekcijska pečica z vlaženjem HENDI H90S, 62 L, 2670 W, 595×595×(V)570 mm
€762,50