BIO Mąka Pełnoziarnista Pizzuti Integrale - 500 g

Mąka pełnoziarnista Pizzuti wykonana w 100% z włoskiej pszenicy miękkiej to niezastąpiony wybór dla każdego, kto przysięga na zrównoważoną i zdrową dietę. Zawiera wszystkie naturalne składniki ziarna - błonnik, białko i cenne minerały, które często są tracone podczas przetwarzania przemysłowego.

Co oznacza, że ​​mąka jest organiczna?
Mąka organiczna oznacza, że ​​jest uprawiana bez użycia pestycydów, herbicydów lub sztucznych nawozów. Ziarno jest uprawiane w sposób, który zachowuje żyzność gleby, wspiera bioróżnorodność i szanuje naturalne cykle. Ten rodzaj mąki jest bardziej przyjazny zarówno dla Twojego ciała, jak i dla środowiska.

Idealny do przygotowania:

• domowy chleb,
• ciasto na pizzę,
• ciastka, ciasteczka, torty,
• makarony i inne wypieki.

Wskazówka dotycząca przygotowywania pizzy lub chleba:
Mąka pełnoziarnista ma inne właściwości niż klasyczna mąka biała – zawiera więcej błonnika i mniej glutenu, dlatego wymaga nieco innego podejścia.
Przy wypieku chleba lub pizzy zalecamy mieszanie ich z mąką białą (np. w proporcji 70% białej mąki + 30% mąki pełnoziarnistej) w celu uzyskania lepszej elastyczności i szybszego wyrastania ciasta.

Jeśli chcesz użyć wyłącznie mąki pełnoziarnistej , wydłuż czas wyrastania i dodaj odrobinę więcej wody niż zwykle — ciasto będzie bardziej wilgotne, ale także smaczniejsze i bogatsze w błonnik.

Cechy produktu:

• Opakowanie: 500g
• Rodzaj mąki: mąka pszenna pełnoziarnista
• Pochodzenie: 100% mąka włoska
  
• Certyfikowany organiczny