Mąka Pizzuti do Pizzy - 1 kg
Cena z rabatem
€2,56
Podatek VAT jest wliczony w cenę
Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.
W magazynie
Mąka pszenna typu „0”, idealna do przygotowania domowej pizzy według starej włoskiej tradycji. Dokładna równowaga między siłą a zawartością białka zapewnia elastyczne ciasto z dobrym wyrastaniem, co jest kluczowe dla lekkiej i łatwo strawnej pizzy.
Mąka nadaje się do średnio krótkiego wyrastania od 6 do 36 godzin w temperaturze 25 °C. Szczyt dojrzewania osiąga po 12 godzinach.
Cechy:
Mąka nadaje się do średnio krótkiego wyrastania od 6 do 36 godzin w temperaturze 25 °C. Szczyt dojrzewania osiąga po 12 godzinach.
Cechy:
- Typ mąki: typ „0”
- Pochodzenie: 100% włoska mąka
- Siła (W): 250
- Elastyczność: P/L 0,65
- Absorpcja wody: 54,0 %
- Stabilność: 5 minut
Bloga
Przepis na autentyczną pizzę neapolitańską z mąką Pizzuti Pulcinella
Poznaj przepis na autentyczną pizzę neapolitańską a ruota di carro z naszą mąką Pulcinella. Miękkie, elastyczne ciasto, chrupiące brzegi i autentyczny włoski smak – przyrządzane w domu, jak w prawdziwej pizzerii!
Przeczytaj więcej
Najlepszy przepis na domową pizzę z blachy – chrupiąca i smaczna jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!
Przygotowanie domowej pizzy w blasze to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą spróbować innego rodzaju pizzy, zwłaszcza jeśli do tej pory byliście fanami klasycznej okrągłej pizzy neapolitańskiej.
Przeczytaj więcej
Przepis: Zrób pyszną pizzę w jeden dzień!
Prawdopodobnie zawsze chciałeś upiec pizzę napolitano tego samego dnia, prawda? Oto przepis na pyszną pizzę, której wyrastanie zajmuje tylko około 10 godzin.
Przeczytaj więcej
Wybrane składniki
Stwórz własną pizzę neapolitańską ze składników najlepszych.
Dlaczego wybrać nas?
Oferujemy składniki i sprzęt, które gwarantują jakość i pożądane rezultaty miłośników pizzy.
