Pakiet Caputo - "PRO"

Zostań mistrzem wypieku pizzy z zestawem PRO. W zestawie otrzymasz najwyższej jakości mąkę Caputo Nuvola, doskonałe pomidory San Marzano DOP, suche drożdże Caputo oraz mąkę Semola, która jest niezbędna do rozciągania ciasta i nadania ostatecznego smaku prawdziwej neapolitańskiej pizzy.ńskiej.

Caputo Nuvola: Ugniatacz typu 0 do bardzo miękkiego ciasta, odpowiedni do dłuższego czasu wyrastania, wynoszącego 36-48 godzin. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz prawdziwe włoskie ciasto na pizzę. Nawet słodkie lub pikantne ciasto wzrośnie do dużej objętości z dużą ilością pęcherzyków powietrza ze względu na wysoką zdolność fermentacji, która jest naturalnie obecna w ziarnach pszenicy.

San Marzano: Pomidor San Marzano to najsłynniejszy włoski pomidor uprawiany w regionie Kampania we Włoszech. Puszki pomidorowe Strianese zawierają całe duszone pomidory w przecierze pomidorowym, które podkreślają typowe smaki kuchni włoskiej i wprowadzają je do Twojej domowej kuchni.

Caputo Dry Yeast: Suszone naturalne drożdże pochodzące w 100% z włoskiego gatunku Saccharomyces Cerevisiae, otrzymywane wyłącznie z włoskiej melasy. Drożdże na bazie melasy charakteryzują się dużą siłą fermentacji i doskonale nadają się do przygotowania miękkiego ciasta na pizzę neapolitańską o niezapomnianym smaku.

Caputo Semola: Podwójnie zmielona mąka z pszenicy durum ma lekko żółty kolor i idealnie nadaje się do wałkowania pizzy. Mąka nada pizzy lekko chrupiącą skórkę i umożliwi optymalne zsuwanie się z rakiety oraz jej obracanie.