Mąka Caputo Pizzeria – 25 kg

Mąka Caputo Pizzeria – 25 kg

Cena z rabatem €46,90

Podatek VAT jest wliczony w cenę

Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.

W magazynie

Bezpłatna wysyłka przy zamówieniach powyżej €75

Rób zakupy bez obaw

  • Szybka dostawa (2-3 dni)
  • Bezpieczne płatności online
  • Zaufane recenzje
  • Pomoc i wsparcie
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Mąka przeznaczona dla miłośników gotowania, restauracji i wszystkich, którzy lubią wyrażać swoją kreatywność w kuchni, ciesząc podniebienia przepisami o autentycznym i niepowtarzalnym smaku.

Mąka z silnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta, które wymaga krótkiej fermentacji lub wyrastania.

Elastyczny gluten i miękka skrobia pomagają ciastu uzyskać doskonałą hydrację. Lekkość i perfekcyjne wyrastanie spełniają najwyższe wymagania maestro pizzaiolo. Idealna do klasycznej pizzy neapolitańskiej.

Właściwości:

  • Rodzaj: bardzo gładka mąka typ 00
  • Białko: 12,50 %
  • Siła: W 260/270
  • Elastyczność: P/L 0,50/0,60
  • Stabilność: 8-10 minut
  • Absorpcja wody: 58-60 %
  • Indeks opadania: FN 340-360

Bloga

Pica brezglutena recept

Najlepszy przepis na bezglutenową pizzę neapolitańską z mąką Caputo Fioreglut
Przygotowanie pizzy bezglutenowej może być prawdziwym wyzwaniem, ale mąka Caputo Fioreglut pozwala stworzyć autentyczny neapolitański smak nawet bez glutenu. Z tego przepisu dowiesz się, jak prawidłowo przygotować ciasto, jakie są sekrety fermentacji i na co zwrócić szczególną uwagę, aby Twoja bezglutenowa pizza neapolitańska była chrupiąca, puszysta i pełna smaku.

Przeczytaj więcej
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Przepis na autentyczną pizzę neapolitańską z mąką Pizzuti Pulcinella
Poznaj przepis na autentyczną pizzę neapolitańską a ruota di carro z naszą mąką Pulcinella. Miękkie, elastyczne ciasto, chrupiące brzegi i autentyczny włoski smak – przyrządzane w domu, jak w prawdziwej pizzerii!

Przeczytaj więcej
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Najlepszy przepis na domową pizzę z blachy – chrupiąca i smaczna jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!
Przygotowanie domowej pizzy w blasze to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą spróbować innego rodzaju pizzy, zwłaszcza jeśli do tej pory byliście fanami klasycznej okrągłej pizzy neapolitańskiej.

Przeczytaj więcej

Wybrane składniki

Stwórz własną pizzę neapolitańską ze składników najlepszych.

Dlaczego wybrać nas?

Oferujemy składniki i sprzęt, które gwarantują jakość i pożądane rezultaty miłośników pizzy.

Mąka Caputo Pizzeria – 25 kg
Mąka Caputo Pizzeria – 25 kg
€46,90