Paket Pizzuti - "PIZZA"

Doživite pravi italijanski okus kar doma! S skrbno izbranimi sestavinami v našem Pizzuti paketu boste ustvarili izjemno pico po stari neapeljski tradiciji – z elastičnim testom, svežimi pelati in harmoničnimi okusi.

Vsebina paketa:

4x Moka tipa "0" iz mehke pšenice: Visokokakovostna moka z natančnim ravnovesjem moči in proteinov, ki omogoča elastično, zračno testo. Primerna je za srednje kratko vzhajanje (6–36 ur), z najboljšim rezultatom po 12 urah. Omogoča pripravo lahke in lahko prebavljive pice po tradicionalnih italijanskih metodah.

4x Pelati La Rosina PomoGold (APOC certifikat): Paradižniki vrhunske kakovosti, dozoreli pod soncem južne Italije, pridelani v strogo nadzorovanem sistemu "zlata linija". Zagotavljajo svežino, pristnost in popoln okus za avtentično paradižnikovo osnovo.

1x Durum moka (dvakrat mleta, iz 100 % trde pšenice): Poskrbi za hrustljav rob in značilno rumenkasto barvo testa. Idealna za raztegovanje testa pred peko ali kot dodatek osnovni moki za dodatno strukturo.

1x Suhi kvas Mulino Caputo: Naravni italijanski kvas z visoko fermentacijsko močjo. Ustvari mehko, zračno testo z globokim okusom in čudovito teksturo.

Namig: Zamesite testo zvečer, pustite vzhajati 12 ur, nato dodajte PomoGold pelate, raztegnite z durum moko in uživajte v popolni domači pici.