Paket Pizzuti - "PIZZAIOLO"

Uživajte v pravi napolitanski pici – hitro, enostavno in s sestavinami, ki jih uporabljajo tudi italijanski picopeki. Naš Pizzuti paket združuje vrhunske sestavine za pripravo odlične domače pice z izrazitim okusom, hrustljavostjo in aromo.

Vsebina paketa:

2x Moka Pizzuti Pulcinella (tipo 0): Idealna za pripravo testa s srednje kratkim časom vzhajanja (12–24 ur). Zaradi svoje srednje moči moka zagotavlja bogat okus in čudovit vonj pečene pice. Najboljši rezultat dosežete po približno 18 urah vzhajanja.

13x Paradižnik San Marzano Strianese: Dušeni celi paradižniki v mezgi, pridelani na vulkanski zemlji regije Campania. Njihov sladkast, bogat okus je ključ do prave napolitanske paradižnikove omake.

2x Durum moka (dvakrat mleta, iz 100 % trde pšenice): Poskrbi za lepo zapečen rob, hrustljavost in zlato barvo testa. Uporabite jo tudi pri raztezanju testa ali za izboljšanje teksture z mešanjem z osnovno moko.

1x Suhi kvas Mulino Caputo: Naravni kvas iz italijanske melase z visoko fermentacijsko močjo, ki omogoča pripravo rahlega, zračnega in okusnega testa.

Namig: Za najboljši rezultat pripravite testo 18 ur vnaprej, uporabite durum moko pri raztezanju in zaključite s paradižnikom San Marzano za popolno harmonijo okusa.