Caputo Mąka bezglutenowa 3 x 1 kg

Mąka bezglutenowa Caputo posiada optymalną wielkość ziaren i zapewnia przygotowanie najwyższej jakości wypieków piekarniczych – jest to najlepsza bezglutenowa mąka do pizzy neapolitańskiej!

Mieszanka skrobiowa z wyselekcjonowanych składników bezglutenowych jest doskonale zbilansowana, aby przygotować miękkie ciasto bezglutenowe.

Gdy drożdże rozpuszczą się w wodzie, zalecamy powolne mieszanie rękami bezglutenowej mąki do pizzy, tak aby rozpuścić grudki. Tak przygotowane ciasto zachowa swoją elastyczność i miękkość, a także lekkość i autentyczny włoski smak.

Idealna mąka bezglutenowa do przygotowania słonych wypieków takich jak pizza, pieczywo czy focaccia.

Mąka bezglutenowa - składniki: Bezglutenowa skrobia pszenna, dekstroza, skrobia kukurydziana, mąka gryczana, skrobia ryżowa, błonnik z nasion babki lancetowatej, emulgatory: guma guar, aromaty.

Wartość odżywcza na 100 gramów: 1516 kJ/357 kcal

Kompozycja:

• tłuszcze 0,3 g, w tym tłuszcze nasycone 0,1 g,
• węglowodany 87,9 g, w tym cukry 3,5 g,
• błonnik 6,2 g,
• białko 0,6 g,
• sól 0,1 g.

Ilość netto: 3000 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dzięki nietolerancji glutenu nie będziesz musiał rezygnować z degustacji autentycznych włoskich przysmaków i przyjemności, jaką daje pizza neapolitańska czy pachnący chleb. Mąka bezglutenowa Mulino Caputo została zaprojektowana jako uniwersalny produkt do przygotowania pysznych bezglutenowych wypieków.