Ser Parmigiano Reggiano DOP - 100g

Cena z rabatem €3,02 Cena regularna €3,55
- 15 %

Podatek VAT jest wliczony w cenę

Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.

Obszar produkcji Parmigiano Reggiano PDO znajduje się na terytorium prowincji Parma, Reggio Emilia, Modena i Bolonia (po lewej stronie rzeki Reno) w regionie Emilia-Romania; prowincja Mantua po prawej stronie rzeki Pad, w regionie Lombardia.

Charakterystyczne cechy

Metoda produkcji Parmigiano Reggiano PDO jest w zasadzie taka sama jak dziewięć wieków temu i wykorzystuje te same podstawowe składniki (mleko, podpuszczka i sól), bez żadnych dodatków.

Gastronomia

Jeśli jest zapakowany próżniowo, Parmigiano Reggiano PDO należy przechowywać w lodówce w temperaturze 2-8°C; jeśli nie, najlepiej trzymać go w próżni lub w przezroczystych plastikowych torebkach na żywność. Jest niezwykle wszechstronny dzięki różnym poziomom dojrzewania i jest głównym składnikiem wielu przepisów należących do tradycji włoskiej. Może być spożywany jako ser stołowy, samodzielnie lub podawany z warzywami, sałatkami oraz świeżymi owocami lub orzechami. Idealny do tarcia na makaron i minestrone.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najlepszy przepis na bezglutenową pizzę neapolitańską z mąką Caputo Fioreglut

Przygotowanie pizzy bezglutenowej może być prawdziwym wyzwaniem, ale mąka Caputo Fioreglut pozwala stworzyć autentyczny neapolitański smak nawet bez glutenu. Z tego przepisu dowiesz się, jak prawidłowo przygotować ciasto, jakie są sekrety fermentacji i na co zwrócić szczególną uwagę, aby Twoja bezglutenowa pizza neapolitańska była chrupiąca, puszysta i pełna smaku.

Przepis na autentyczną pizzę neapolitańską z mąką Pizzuti Pulcinella

Poznaj przepis na autentyczną pizzę neapolitańską a ruota di carro z naszą mąką Pulcinella. Miękkie, elastyczne ciasto, chrupiące brzegi i autentyczny włoski smak – przyrządzane w domu, jak w prawdziwej pizzerii!
Ser Parmigiano Reggiano DOP - 100g
Ser Parmigiano Reggiano DOP - 100g
€3,02