Mąka Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg

Mąka Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg

Cena z rabatem €8,90

Podatek VAT jest wliczony w cenę

Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.

W magazynie

Bezpłatna wysyłka przy zamówieniach powyżej €75

Rób zakupy bez obaw

  • Szybka dostawa (2-3 dni)
  • Bezpieczne płatności online
  • Zaufane recenzje
  • Pomoc i wsparcie
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi to mąka typu 0 , opracowana specjalnie do przygotowania ciasta na pizzę o średnim lub długim czasie rośnięcia. Powstała na podstawie opinii czołowych neapolitańskich producentów pizzy. Wysoka jakość białka i długa stabilność ciasta zapewniają doskonałą wydajność w fazie ugniatania. Po upieczeniu ciasto nabiera złocistej barwy i doskonale rozwiniętego brzegu pizzy.

Ciasto musi rosnąć od 24 do 48 godzin w temperaturze około 25 °C, a szczyt dojrzałości osiąga po 36 godzinach.

Cechy:

  • Rodzaj mąki: wpisz „0”
  • Pochodzenie: 100% mąka włoska
  • Moc (W): 300
  • Białko: 15,0%
  • Elastyczność: P/L 0,65
  • Absorpcja wody: 57,0%
  • Stabilność: co najmniej 14 minut

Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi to idealny wybór dla każdego, kto pragnie stworzyć autentyczną pizzę neapolitańską o wyjątkowym smaku i konsystencji.

Bloga

Pica brezglutena recept

Najlepszy przepis na bezglutenową pizzę neapolitańską z mąką Caputo Fioreglut
Przygotowanie pizzy bezglutenowej może być prawdziwym wyzwaniem, ale mąka Caputo Fioreglut pozwala stworzyć autentyczny neapolitański smak nawet bez glutenu. Z tego przepisu dowiesz się, jak prawidłowo przygotować ciasto, jakie są sekrety fermentacji i na co zwrócić szczególną uwagę, aby Twoja bezglutenowa pizza neapolitańska była chrupiąca, puszysta i pełna smaku.

Przeczytaj więcej
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Przepis na autentyczną pizzę neapolitańską z mąką Pizzuti Pulcinella
Poznaj przepis na autentyczną pizzę neapolitańską a ruota di carro z naszą mąką Pulcinella. Miękkie, elastyczne ciasto, chrupiące brzegi i autentyczny włoski smak – przyrządzane w domu, jak w prawdziwej pizzerii!

Przeczytaj więcej
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Najlepszy przepis na domową pizzę z blachy – chrupiąca i smaczna jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!
Przygotowanie domowej pizzy w blasze to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą spróbować innego rodzaju pizzy, zwłaszcza jeśli do tej pory byliście fanami klasycznej okrągłej pizzy neapolitańskiej.

Przeczytaj więcej

Wybrane składniki

Stwórz własną pizzę neapolitańską ze składników najlepszych.

Dlaczego wybrać nas?

Oferujemy składniki i sprzęt, które gwarantują jakość i pożądane rezultaty miłośników pizzy.

Mąka Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg
Mąka Pizzuti Costa D'Amalfi - 5 kg
€8,90