Pizzuti Brašno za Pizzu - 1 kg
PDV je uključen u cijenu
Dostava se obračunava na kraju kupnje.
Niska zaliha
Brašno od meke pšenice tipa "0", idealno za pripremu domaće pizze prema staroj talijanskoj tradiciji. Precizan omjer snage i sadržanih proteina osigurava elastično tijesto s dobrim dizanjem, što je ključno za laganu i lako probavljivu pizzu.
Brašno je pogodno za srednje kratko dizanje od 6 do 36 sati na temperaturi od 25 °C. Vrhunac zrenja postiže se nakon 12 sati.
Karakteristike:
- Tip brašna: tip "0"
- Porijeklo: 100 % talijansko brašno
- Snaga (W): 250
- Elastičnost: P/L 0,65
- Apsorpcija vode: 54,0 %
- Stabilnost: 5 minuta
Blog
Recept za autentičnu napuljsku pizzu s brašnom Pizzuti Pulcinella
Pročitaj više
Najbolji recept za domaću pizzu iz protvana – hrskava i ukusna kao iz prave talijanske pizzerije!
Pročitaj više
Brzi recept za napolitansku pizzu koja se diže samo 10 sati!
Pročitaj više

Odabrani sastojci
Napravite vlastitu napuljsku pizzu sa sastojcima koje koriste najbolji.
Zašto izabrati nas
Nudimo sastojke i opremu koji jamče kvalitetu i željene rezultate ljubitelja pizze.