Savjeti
Koje Caputo brašno odabrati za pizzu? (Vodič za savršeno tijesto)
Otkrijte koje je Caputo brašno najbolje za pizzu. Pizzeria, Nuvola, Cuoco ili Manitoba? Vrijeme dizanja, kombinacije i recepti za savršeno tijesto.
Pročitaj više
Kako koristiti laserski termometar za precizno mjerenje temperature pećnice i kamena za pizzu?
Laserski ili infracrveni termometar neizostavan je alat za sve ljubitelje pečenja pizza i kruha. S ovim beskontaktnim mjeračem temperature možete točno provjeriti toplinu svoje krušne peći, električne ili plinske pećnice i kamena za pizzu , osiguravajući savršeno pečeno tijesto i hrskavu koricu.
Pročitaj više
Kako očitati podatke i tehnička svojstva brašna
Vjerojatno ste se ikada zapitali što znače brojke na brašnu i što sve ti podaci predstavljaju osim same vrste brašna ...
Pročitaj više
Zašto staviti San Marzano na svoju pizzu?
Kada govorimo o sastojcima za pravu napoletano pizzu, ne možemo zaobići San Marzano rajčice. Ova posebna vrsta rajčic...
Pročitaj više
Vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Salamida - okus Puglie u vašem domu
Salamida ekstra djevičansko maslinovo ulje, uzgojeno u idiličnim brežuljcima Alberobella u regiji Puglia , predstavlja pravu esenciju Mediterana.
Pročitaj više
