HENDI Spiralni mešalnik z dvižno glavo in odstranljivo posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W

Cena s popustom €2.013,00

Kompaktni spiralni mešalnik HENDI z dvižno glavo in odstranljivo posodo je idealen za manjše pekarne, picerije, slaščičarne ali obrate z ročno pripravo testa. Spiralna zasnova poskrbi za enakomerno, zračno in homogeno maso brez segrevanja testa. Zmogljivost do 35 kg testa na uro v kombinaciji z mobilnostjo in enostavnim čiščenjem omogoča maksimalno učinkovitost tudi v manjših kuhinjah.

Glavne prednosti:

  • Odstranljiva posoda s kapaciteto 10 L – enostaven dostop in hitro čiščenje
  • Deli v stiku z živili iz nerjavečega jekla AISI 304
  • Dvižna glava za lažje rokovanje
  • Vgrajen časovnik (30 minut) za natančen nadzor mešanja
  • Možnost dodajanja sestavin med delovanjem preko zaščitne mreže
  • Tiho delovanje zahvaljujoč oljni kopeli v reduktorju
  • Verižni pogon za dolgotrajno, zanesljivo uporabo
  • 4 kolesa, 2 z zavoro – za enostavno premikanje in stabilnost

Tehnične lastnosti:

  • Dimenzije (ŠxGxV): 380 x 590 x 575 mm
  • Kapaciteta posode: 10 L | Max. količina testa: 8 kg
  • Zmogljivost mešanja: do 35 kg/h
  • Moč / Napetost: 370W / 230V
  • Teža: 55,5 kg
  • Material: lakirano jeklo in nerjaveče jeklo 18/10
  • Dimenzije posode: Ø260 x (V)200 mm
  • Varnostno stikalo – ustavi delovanje ob dvigu zaščitne mreže

Zakaj izbrati HENDI 10L spiralni mešalnik?
Popolna izbira za vsakogar, ki potrebuje zanesljiv, kompakten in enostaven mešalnik za vsakodnevno pripravo popolnega testa v manjšem obsegu.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
HENDI Spiralni mešalnik z dvižno glavo in odstranljivo posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W
HENDI Spiralni mešalnik z dvižno glavo in odstranljivo posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W
€2.013,00