Paket Vero Napoli - Napolitana 24 ur
DDV je vključen v ceno
Na zalogi
Čista napolitanska pica v enem dnevu
Vero Napoli – Napolitana 24 ur je paket za vse, ki želijo speči pravo, klasično napolitansko pico s krajšo fermentacijo, brez dolgih pripravljalnih časov. Namenjen je receptom do 24 ur vzhajanja, kjer sta ključna stabilno testo in jasen, uravnotežen okus.
To je paket za peke, ki cenijo tradicionalen napolitanski stil, hkrati pa želijo peko zaključiti v enem dnevu.
Idealno za
- klasično napolitansko pico
- peko v enem dnevu
- peke, ki želijo nadzor nad testom
- domače pico večere s poudarkom na okusu
Vsebina paketa
1x Pizzuti Pulcinella 5 kg
Profesionalna moka, primerna za klasično napolitansko testo s krajšo fermentacijo (do 24 ur). Omogoča dobro elastičnost, stabilno strukturo in zanesljiv rezultat, če je recept natančno voden.
4x San Marzano DOP pelati 400 g
Originalni paradižniki San Marzano DOP iz regije Campania. Naravno sladki, z uravnoteženo kislino in čistim okusom – idealni za klasično napolitansko omako.
1x Pizzuti Semola 1 kg
Semolina moka za raztegovanje testa, preprečuje lepljenje in doda rahlo hrustljavost dnu pice.
1x Suhi kvas Caputo 100 g
Suhi kvas z visoko fermentacijsko močjo, primeren za enakomerno in nadzorovano fermentacijo do 24 ur.
Blog
Recept za pico v domači pečici – popolna pica brez pizza peči
Preberite več
Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat
Preberite več
Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut
Preberite več
Izbrane sestavine
Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.
Zakaj izbrati nas
Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.
