Brezglutenska Moka Pizzuti - 1 kg

Cena s popustom €8,25

Iščete zanesljivo moko brez glutena za pripravo kruha, pice, sladic ali palačink? Pizzuti večnamenska brezglutenska moka, narejena iz 100 % naravnih sestavin brez glutena in mleka, je odlična izbira za vse, ki sledijo brezglutenski dieti – tudi za osebe s celiakijo.

Ta moka je vsestranska in primerna za:

  • brezglutenski kruh,
  • domačo pico brez glutena,
  • sladice, piškote, biskvite,
  • brezglutenske testenine in palačinke.

Lastnosti moke:

  • Brez glutena
  • Brez mleka
  • 100 % italijanskega porekla

Zakaj izbrati to moko?
Izdelana je v okolju, kjer ni navzkrižne kontaminacije z glutenom, zato je varna za ljudi s preobčutljivostjo na gluten. Odlična je kot osnova za pripravo različnih vrst testa, saj omogoča dober volumen, mehko sredico in hrustljavo skorjo.

Sestavine:
Brezglutenski pšenični škrob, riževa moka, dekstroza, cikorijina vlakna, vlakna indijskega trpotca (psyllium), zgoščevalci: (guar gumi, E464), izvleček kvasa.

HRANILNE VREDNOSTI (na 100 g moke)
Energija: 1436 kJ / 338 kcal
Maščobe: 1 g
 - od tega nasičene maščobne kisline: 0,1 g
 - od tega trans maščobne kisline: 0 g
Holesterol: 0 g
Ogljikovi hidrati: 80 g
 - od tega sladkorji: 4 g
Vlaknine: 6,9 g
Beljakovine: 3 g
Natrij: 0,08 g
Sol: 0,2 g

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Brezglutenska Moka Pizzuti - 1 kg
Brezglutenska Moka Pizzuti - 1 kg
€8,25