Sir Parmigiano Reggiano DOP, 24 mesecev - 200g

Sir Parmigiano Reggiano DOP, 24 mesecev - 200g

Cena s popustom €6,90

DDV je vključen v ceno

Na zalogi

Brezplačna dostava ob naročilu nad €90

Varen in brezskrben nakup

  • Dodatno hlajen paket
  • Varno spletno plačilo
  • Skrbno in varno zapakirano
  • Pomoč in podpora kupcem
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Območje pridelave Parmigiano Reggiano PDO se nahaja na ozemlju provinc Parma, Reggio Emilia, Modena in Bologna (na levi strani reke Reno) v regiji Emilia-Romagna; provinca Mantua na desni strani reke Pad v regiji Lombardija.

Posebne značilnosti: Postopek izdelave Parmigiano Reggiano DOP je v osnovi enak, kot je bil pred devetimi stoletji, in uporablja enake osnovne sestavine (mleko, sirilo in sol), brez dodatkov.

Gastronomija: Če je vakuumsko pakiran, je treba Parmigiano Reggiano DOP hraniti v hladilniku pri temperaturi 2-8°C; v nasprotnem primeru ga je najbolje hraniti vakuumsko zapakiranega ali v prozornih plastičnih vrečkah za živila. Je izjemno vsestranski zaradi različnih stopenj zorenja in je glavna sestavina mnogih receptov, ki so del italijanske tradicije. Lahko se uživa kot namizni sir, samostojno, ali pa se postreže z zelenjavo, solatami, svežim sadjem ali oreščki. Idealno ga je naribati na testenine ali mineštre.

Blog

Recept za pico v domači pečici – popolna pica brez pizza peči

Recept za pico v domači pečici – popolna pica brez pizza peči
Ta recept za pico v domači pečici je idealen za vse, ki želite speči res dobro pico brez pizza peči. Pravilna hidracija, daljša fermentacija in jasen postopek po korakih.

Preberite več
Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat
Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Preberite več
Pica brezglutena recept

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut
Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Preberite več

Izbrane sestavine

Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.

Zakaj izbrati nas

Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.

Sir Parmigiano Reggiano DOP, 24 mesecev - 200g
Sir Parmigiano Reggiano DOP, 24 mesecev - 200g
€6,90