Sir Pecorino Romano DOP, 270-300g

Okus, aroma in tekstura:
Pecorino Romano DOP odlikuje popolna harmonija med okusom, aromo in teksturo. Ta sir združuje izjemne prehranske vrednosti in energijsko bogastvo, kar ustvarja edinstveno kulinarično izkušnjo.

Zgodba o Pecorino Romano:
Že več kot dva tisoč let ovce prosto pasejo na podeželju Lacija in Sardinije, kjer proizvajajo mleko, iz katerega nastaja ta izjemen sir. Pecorino Romano je trdno zakoreninjen v bogati zgodovini in tradiciji teh območij, kjer se prideluje izključno iz ovčjega mleka.

Konzorcij:
Že več kot 30 let naš konzorcij vztraja pri nadzoru kakovosti in se osredotoča na ohranjanje in povečevanje privlačnosti Pecorino Romano sira. Naša naloga je promovirati njegov ugled v Italiji in po vsem svetu.

Zakaj izbrati Pecorino Romano DOP:
Pecorino Romano DOP je edinstven, naraven in hranilen sir, izdelan izključno iz ovčjega mleka, ki prihaja iz zaščitenih geografskih območij. Njegova intenzivna in aromatična pikantnost, ki se še poglobi z zorenjem, se odlično ujema z neštetimi okusi, celo tistimi, ki jih ni mogoče ujeti na sliki. Ta sir starodavnega izvora je popoln za vse nianse sodobne kuhinje.