Profesionalni perforirani lopar za pico, 305x1320mm

Cena s popustom €71,70

Profesionalni lopar za pico s kvadratno perforirano lopato je popolna izbira za picerije, restavracije in ljubitelje peke na visoki ravni. Izdelan iz eloksiranega aluminija, je izjemno lahek, robusten in odporen proti obrabi ter koroziji. Perforirana površina omogoča odlično odpraševanje moke in lažje vstavljanje ter odstranjevanje pic iz pečice.

  • Kvadratna oblika lopate – širina 305 mm, dolžina z ročajem 1320 mm
  • Izredno lahek (samo 0,61 kg)
  • Perforirana površina za boljše pečenje in manj mokastega dna
  • Material: eloksiran aluminij – trpežen in higieničen
  • Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
  • Idealno za profesionalno uporabo v gostinstvu

Tehnični podatki:

  • Dimenzije: 305×1320 mm
  • Teža: 0,61 kg
  • Material: eloksiran aluminij
  • Pranje v pomivalnem stroju: ne

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Profesionalni perforirani lopar za pico, 305x1320mm
Profesionalni perforirani lopar za pico, 305x1320mm
€71,70