Perforiran lopar za pico, 405x1320 mm

Cena s popustom €85,14

Perforiran lopar za pico je profesionalen pripomoček za peke pic, izdelan iz lahkega, a izjemno vzdržljivega anodiziranega aluminija. Zasnovana za učinkovito in varno rokovanje s picami v profesionalnih kuhinjah.

Ključne prednosti:

  • Kvadratna, perforirana površina omogoča hitro odstranjevanje odvečne moke in preprečuje, da bi se pica prijela
  • Lahka in robustna – izdelana iz anodiziranega aluminija, ki je odporen proti obrabi in koroziji
  • Dimenzije: 405 mm širine, 1320 mm dolžine – idealna za velike peči
  • Udoben in dolg ročaj za varno rokovanje tudi pri visoki temperaturi
  • Nepogrešljiva v profesionalnih pizzerijah, restavracijah, pekarnah in cateringu

Ta perforirana loparica za pico je odlična izbira za vse, ki želijo hitro, varno in natančno rokovati z večjimi picami.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Perforiran lopar za pico, 405x1320 mm
Perforiran lopar za pico, 405x1320 mm
€85,14