HENDI Spiralni mešalnik s fiksno glavo in posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W

Cena s popustom €1.494,50

HENDI spiralni mešalnik s fiksno glavo in 10-litrsko posodo je kompakten, zanesljiv in zasnovan za manjše profesionalne obrate, kot so pekarne, picerije, slaščičarne in obrati s testeninami. Spiralna oblika omogoča popolno homogenost testa brez neželenega segrevanja med delovanjem.

Glavne prednosti:

  • Fiksna glava in posoda – robustna in preverjena konstrukcija
  • Kapaciteta do 35 kg testa/h – odlična izbira za vsakodnevno pripravo manjših količin
  • Posoda, zaščitna mreža in spirala iz AISI 304 nerjavečega jekla
  • Vgrajen časovnik do 30 minut za nadzor nad cikli mešanja
  • Možnost dodajanja sestavin med delovanjem zahvaljujoč zaščitni mreži
  • Tih in učinkovit pogon v oljni kopeli, z verižnim prenosom
  • Mobilnost: 4 kolesa, od tega 2 z zavorami – za varno uporabo

Tehnične lastnosti:

  • Dimenzije (ŠxGxV): 240 x 590 x 575 mm
  • Kapaciteta posode: 10 L | Max. količina testa: 8 kg
  • Zmogljivost mešanja: do 35 kg/h
  • Moč / Napetost: 370W / 230V
  • Teža: 43,5 kg
  • Material: lakirano jekleno ohišje, nerjaveče jeklo 18/10 v stiku z živili
  • Dimenzije posode: Ø260 x (V)200 mm

Zakaj izbrati HENDI 10L spiralni mešalnik?
Kompakten in zmogljiv mešalnik, ki združuje kakovost, varnost in praktičnost za vse, ki dnevno pripravljajo manjše količine testa.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
HENDI Spiralni mešalnik s fiksno glavo in posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W
HENDI Spiralni mešalnik s fiksno glavo in posodo, 35 kg/h, 10 L, 230V/370W
€1.494,50