Božični darilni paket - PREMIUM

Privoščite si pravo italijansko izkušnjo kar v udobju svojega doma z našim božičnim paketom PREMIUM za pripravo napolitanske pice! Paket je popolno darilo za vse ljubitelje italijanske pice napolitane, ki želijo nekaj več.

Paket vsebuje: 

• 1x Moka Caputo Pizzeria 1 kg - Moka za pico za kratko vzhajanje Caputo Pizzeria je primerna za tradicionalno testo za pico. Moka za pico 00 z močnim, elastičnim glutenom je idealna za pripravo testa, ki zahteva srednje dolgo fermentacijo.
• 1x Moka Caputo Semola 1 kg - Uprabite jo kot moko za raztezacnje pice. Ostra moka za testenine ali kruh iz trde pšenice Caputo Semola je odlična moka tudi za pripravo pravih italijanskih dobrot – testenin in kruha. Italijanska durum moka je dvojno mlet zdrob s povečano elastičnostjo in izredno absorbcijo.
• 1x Suhi Kvas Caputo 100 g - Suhi kvas Mulino Caputo je posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.
• 2x Paradižnik San Marzano 400 g - Tradicionalna pica Napoletana je pripravljena iz pelatov San Marzano, ki je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania.  Gre za stare vrsto paradižnika, ki uspeva na vulkanski zemlji v okolici Vezuva. Zelo cenjena sorta paradižnika je po videzu podolgovata, ima več semen in izrazit sladkast okus.
• 2x Pelati LaRosina POMOGOLD 400 g - Pelati prinašajo v vašo kuhinjo pristen okus in svežino paradižnikov, ki so dozoreli pod toplim soncem južne Italije. Ti pelati, izdelani iz visoko kakovostnega paradižnika PomoGold, nosijo certifikat APOC, kar pomeni, da so pridobljeni v skrbno nadzorovani "zlati liniji" proizvodnje, ki zagotavlja sledljivost in zavezanost proizvajalcev skozi celoten proces.
• 1x Moka Pizzuti Pizza 1 kg - Visoko kakovostna moka iz mehke pšenice tipa "0", idealna za pripravo domače pice po stari italijanski tradiciji. Natančno ravnovesje med močjo in vsebovanimi proteini zagotavlja elastično testo z dobro vzhajanjem, kar je ključnega pomena za lahko in lahko prebavljivo pico. Moka je primerna za srednje kratko vzhajanje od 6 do 36 ur.
• 1x Moka Pizzuti Manitoba 1 kg - Večnamenska moka iz mehke pšenice tipa "0", proizvedena z natančno izbiro močnih italijanskih in severnoameriških pšenic. Visoka vsebnost glutena in kakovost beljakovin zagotavljata vrhunsko zmogljivost med gnetenjem in enakomerno ter bogato vzhajanje med peko.
• 1x Italijansko ekstra deviško oljčno olje, 1l - Vrhunsko Ekstra deviško oljčno olje Salamida - 1l, hladno iztisnjeno iz oliv sort Ogliarola in Olivastra, najdenih v hribih v mestu Alberobello iz Puglie. Ko ga okusimo, je dobro uravnoteženo, s prijetnimi rahlo grenkimi in pikantnimi notami, zaradi vsebnosti polifenolov, tj. antioksidantov, ki imajo koristne lastnosti za naše telo, značilnih za visokokakovostno Pulijsko ekstra deviško oljčno olje.
• 1x Pesto Pistacije - CheSud, 180 g - Prefinjenost Sicilije v vsaki žlici! Pesto di Pistacchio je izjemno nežna in kremasta omaka iz visokokakovostnih pistacij (58,5 %), olivnega ekstra deviškega olja (40 %), ščepca soli in črnega popra. Brez mlečnih dodatkov ali umetnih konzervansov – le pristna pistacijeva aroma.
• 1x Nduja di Spilinga, 180 g - Sestavljena je iz svinjske maščobe (slanina, podbradek in panceta), začinjene z izključno kalabrijskim čilijem in soljo. Nduja di Spilinga je preprosta začimba, ki vašim receptom doda pikanten okus, ki vas bo očaral.