Božični darilni paket - PIZZUTI

Privoščite si pravo italijansko izkušnjo kar v udobju svojega doma z našim božičnim paketom PIZZUTI za pripravo napolitanske pice! Paket je popolno darilo za vse ljubitelje italijanske pice napolitane.

V paketu dobite moke znamke Pizzuti, ki vam omogočajo priprave prave tradicionalne pice napoletane ali moderno verzijo pice verace. 

Paket vsebuje: 

• 3x Moka Pizzuti Pizza 1 kg - Visoko kakovostna moka iz mehke pšenice tipa "0", idealna za pripravo domače pice po stari italijanski tradiciji. Natančno ravnovesje med močjo in vsebovanimi proteini zagotavlja elastično testo z dobro vzhajanjem, kar je ključnega pomena za lahko in lahko prebavljivo pico. Moka je primerna za srednje kratko vzhajanje od 6 do 36 ur.
• 1x Moka Pizzuti Manitoba 1 kg - Večnamenska moka iz mehke pšenice tipa "0", proizvedena z natančno izbiro močnih italijanskih in severnoameriških pšenic. Visoka vsebnost glutena in kakovost beljakovin zagotavljata vrhunsko zmogljivost med gnetenjem in enakomerno ter bogato vzhajanje med peko.
• 1x Moka Pizzuti Semola 1 kg - Dvakrat mleta pšenična moka iz 100 % italijanske trde pšenice. Fina zrnca in intenzivna rumena barva jo naredijo idealno za pripravo posebnih regionalnih italijanskih kruhov. Ob mešanju z mehko pšenično moko bo dodala hrustljavost in barvo domači pici in kruhu. Uporabite jo tudi kot moko za raztegovanje pice pred peko.
• 4x Pelati San Marzano 400 g - Tradicionalna pica Napoletana je pripravljena iz pelatov San Marzano, ki je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania.  Gre za stare vrsto paradižnika, ki uspeva na vulkanski zemlji v okolici Vezuva. Zelo cenjena sorta paradižnika je po videzu podolgovata, ima več semen in izrazit sladkast okus.
• 1x Datterino Giallo 400 g - Rumeni paradižnik Datterino v lastnem soku je odlična osnova za pripravo osnovne omake za pico, omake za testenine in krem juh, saj poudari barvo jedi in jim doda prijetno sladek in poln okus.
• 1x Suhi kvas Caputo 100 g - Suhi kvas Mulino Caputo je posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.