Božični darilni paket - GLUTEN FREE

Cena s popustom €30,99

Privoščite si pravo italijansko izkušnjo kar v udobju svojega doma z našim Brezglutenskim božičnim paketom za pripravo napolitanske pice! Paket je popolno darilo za vse ljubitelje italijanske pice napolitane.

Paket vsebuje:

  • 1x Moka brez glutena Caputo 1 kg - Moka ima optimalno velikost zrn in poskrbi za pripravo vrhunskih pekovskih dobrot – je najboljša brezglutenska moka za pripravo neapeljske pice!
  • 1x Moka brez glutena Pizzuti 1 kg - Izdelana je v okolju, kjer ni navzkrižne kontaminacije z glutenom, zato je varna za ljudi s preobčutljivostjo na gluten. Odlična je kot osnova za pripravo različnih vrst testa, saj omogoča dober volumen, mehko sredico in hrustljavo skorjo.
  • 1x Fior di Riso Caputo 500 g - riževa moka je inovativni brezglutenski izdelek s kalibrirano velikostjo delcev, primeren za posipanje in raztezanje pice, nepremagljiv pri cvrtju in tempuri ter odličen za pripravo krem in pudingov.
  • 1x Suhi kvas Caputo 100 g - Suhi kvas Mulino Caputo je posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.
  • 3x BIO Pelati 400 g - Odkrijte vrhunske ekološke cele pelate Strianese, pridelane iz izbranih paradižnikov sorte San Marzano v sončni italijanski regiji Kampanija. Gre za 100 % BIO izdelek brez dodatkov, popoln za pripravo klasičnih italijanskih omak, pic, testenin ali juh.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Božični darilni paket - GLUTEN FREE
Božični darilni paket - GLUTEN FREE
€30,99