Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Pripravite si pravo napolitansko pico kot izpod rok italijanskega mojstra – z našim skrbno izbranim Pizzuti paketom, ki združuje vse ključne sestavine za avtentičen okus, popolno strukturo in nepozaben užitek.

Vsebina paketa:

2x Moka Pizzuti Costa d'Amalfi (tipo 0): Idealna moka za testo s srednjim do dolgim vzhajanjem (24–48 ur). Visoka vsebnost beljakovin, odlična stabilnost in rezultat – zlato zapečen rob in popolna notranja struktura testa.

12x Paradižnik San Marzano Strianese: Tradicionalni, dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi iz regije Campania, pridelani na vulkanski zemlji ob vznožju Vezuva. Sladkast okus in bogata tekstura so nepogrešljivi za izvirno napolitansko omako.

2x Durum moka (dvakrat mleta, iz 100 % trde pšenice): Za dodano hrustljavost, okus in značilno zlato barvo. Idealna za posipavanje pri raztezanju testa ter mešanje s fino moko.

1x Suhi kvas Mulino Caputo: Naravni italijanski kvas z visoko fermentacijsko močjo za rahlo, zračno in okusno testo – kot iz prave napolitanske picerije.

Namig: Testo pripravite 36 ur vnaprej za optimalno zrelost. Uporabite durum moko za končno oblikovanje testa, dodajte San Marzano paradižnik in uživajte v popolni pici!

Blog

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 

Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!

Verjetno ste si tudi vi kdaj zaželeli, da bi spekli pico napolitano že isti dan, kajne? No, tukaj je recept za slatno pico, ki vzhaja zgolj približno 10 ur.

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino