Caputo Paket - "PRO"
DDV je vključen v ceno
Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Na zalogi
Postani mojster peke pice z PRO paketom. V paketu dobite vrhunsko moko Caputo Nuvola, odlične pelate San Marzano DOP, Caputo suhi kvas, ter moko Semola, ki je nujna za raztegovanje in končni okus prave napoletanske pice.
Caputo Nuvola: Moka tipa 0 za ultra mehko testo primerna za daljše vzhajanje od 36-48 ur. Z njo boste z lahkoto pripravili pravo italijansko testo za pico. Tudi sladko ali slano testo bo vzhajalo do bogatega volumna z veliko zračnimi mehurčki zaradi njene visoke fermentacijske sposobnosti, ki je naravno prisotna v pšeničnih zrnih.
San Marzano: Paradižnik San Marzano je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania. V pločevinski paradižnika Strianese so celi dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi, ki povdarjajo značilne okuse italijanske kuhinje in jih prinašajo v vašo domačo kuhinjo.
Suhi kvas Caputo: Posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.
Caputo Semola: Dvojno mleta moka iz trde durum pšenice je rahlo rumene barve in je idealna za raztegovanje pice. Moka bo pici dodala rahlo hrustljavo skorico in omogočala optimalno drsenje iz loparja ter njeno obračanje.
Blog
Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut
Preberite več
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella
Preberite več
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Preberite več
Izbrane sestavine
Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.
Zakaj izbrati nas
Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.
