32
NAPOLITANSKA MOKA
Napolitanska moka je osnova za pravo napolitansko pico z mehko sredico in značilnim zračnim robom. V tej kategoriji najdeš skrbno izbrane moke tipa 00 in 0, primerne za domačo pečico ali peč za pico, z odlično raztegljivostjo, stabilno fermentacijo in vrhunskim okusom. Idealna izbira za vse, ki želijo avtentičen rezultat in profesionalno kakovost doma.
